Banány jsou „potravou pro mozek“, dodávají energii před tréninkem, jsou skvělým doplňkem snídaně a výbornou svačinou, kterou si můžete vzít s sebou. Pro mnohé se toto všestranné ovoce stalo součástí každodenního jídelníčku, ale je skutečně zdravé? Odborník na výživu nám prozradí, co se stane, když budete jíst banány každý den, a kdo by si měl na toto ovoce dávat pozor.
Co se stane, když budete jíst banány každý den
Podle údajů Ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) má průměrný banán přibližně 105 kalorií, 27 g sacharidů, 14 g cukru, 5 g vlákniny a 422 mg draslíku. Toto ovoce je také dobrým zdrojem vitaminů C, B6, hořčíku, sodíku a draslíku, píše americké vydání Delish.com.
Kromě toho mají banány řadu dalších výhod.
Dodávají energii
Toto ovoce je bohaté na sacharidy, které je nejlepší konzumovat v kombinaci se zdravými tuky a/nebo bílkovinami. Sacharidy se totiž tráví rychleji než bílkoviny nebo tuky, takže pokud je sníte samostatně, může dojít ke zvýšení hladiny cukru v krvi a následnému pádu. Pokud však banán sníte s hrstí ořechů nebo jogurtu, příliv energie vydrží déle a hladina glukózy v krvi zůstane déle stabilní, uvádí server Eatingwell.com.
Pomáhají udržet zdravou váhu
Pokud banány sníte jako součást vyváženého jídla, pomohou vám zůstat déle sytí. Pocit sytosti mezi jídly snižuje pravděpodobnost nekontrolovatelných chutí na jídlo, které mohou časem vést k nárůstu hmotnosti.
A přestože neexistují důkazy, že by banány přímo přispívaly k hubnutí, pokud jde o vliv banánů na vaši postavu, jsou vhodnou a snadno dostupnou potravinou, kterou lze snadno zařadit do redukčního jídelníčku.
Detoxikují a zlepšují funkci střev
Jeden banán obsahuje 3 g vlákniny, které většina lidí nemá ve stravě dostatek. Vláknina, jak bylo zmíněno výše, vás zasytí na delší dobu. Pektin obsažený v banánech navíc pomáhá tělu účinněji se zbavovat toxinů, tj. je to koště pro střeva.
Mimochodem, v zelenějších nebo mírně přezrálých banánech je pektinu více než v těch přezrálých. Banány také obsahují druh vlákniny, která funguje jako prebiotikum a zlepšuje funkci střev.
Dobré pro srdce
Toto ovoce je vynikajícím zdrojem draslíku, průměrný banán obsahuje 422 mg draslíku a to je 9 % doporučené denní dávky. Draslík je velmi důležitý pro zdraví srdce, a proto se běžně doporučuje zařadit banány do jídelníčku lidí, kterým hrozí srdeční onemocnění nebo u kterých bylo diagnostikováno. Draslík také pomáhá snižovat krevní tlak, který je jednou z hlavních příčin kardiovaskulárních onemocnění.
Noční banánový nebo ovesný koktejl s banánem podporuje zdraví srdce.
Snižuje riziko rakoviny
Méně známou skutečností o banánech je, že jsou bohaté na antioxidanty, které mohou mít protirakovinné účinky, zejména u rakoviny slinivky břišní a prsu. Vysoký obsah antioxidantů pomáhá tělu kontrolovat záněty a poškození tkání, které se stávají příčinou srdečních onemocnění, cukrovky, rakoviny a dalších.
Banány však nemusí být ideální volbou pro každého. Podle dietoložky Lauren Manakerové by s tímto ovocem měli být opatrní lidé s dietou s nízkým obsahem draslíku a ti, kteří mají po jídle „výkyvy“ hladiny cukru v krvi. Protože banány obsahují sacharidy a cukr, může být jejich přínos pro lidi s cukrovkou sporný. Zároveň podle Harvard TH Chan School of Public Health banány uvolňují do krve méně glukózy než například bílé pečivo.
Hyperkalémie vzniká při příliš vysoké hladině draslíku v krvi, i když tento stav je vzácný. Podle Clevelandské kliniky má vysokou hladinu draslíku pouze 2-3 % lidí.
U obecně zdravého člověka je nepravděpodobné, že by se hyperkalémie vyvinula z konzumace jednoho banánu denně, zejména pokud zbytek jeho stravy neobsahuje nadměrné množství potravin bohatých na draslík, říká odborník na výživu.
Takže ano – jeden banán denně je pravděpodobně bezpečný. Zda můžete jíst více, záleží na vašem individuálním zdravotním stavu a způsobu stravování. Například pro někoho s nemocným žaludkem, kdo dokáže strávit pouze banány, je pravděpodobně přijatelné jíst více než jedno ovoce. Ale není to dobrý nápad pro ty, kteří jedí hodně banánů vedle „obrovského množství“ potravin bohatých na sacharidy, poznamenává odborník na výživu.
Pokud jde o to, zda dítě může jíst banány každý den, odborníci obecně doporučují dávat je až od tří let a maximálně od jednoho roku. Školáci mohou jíst dvě ovoce denně.
