Makový koláč je nejen chutný, ale také velmi krásná pochoutka, která ozdobí každý stůl. Jeho příprava není tak náročná, jak by se mohlo na první pohled zdát. Pojďme se dozvědět, jak si tuto pochoutku připravit doma.
K přípravě budete potřebovat:
- 200 ml mléka;
- 100 g cukru;
- 300 g mouky;
- 50 g másla;
- 2 vejce
- 1 lžička sušeného droždí;
- špetka soli;
- 125 g máku.
V malé misce smíchejte mléko, lžíci cukru, sůl a sušené droždí. Mícháme, dokud není směs homogenní.
Poté přidejte 1 vejce a rozpuštěné máslo. Postupně přidejte mouku a vypracujte těsto. Těsto nechte 1 hodinu odpočinout.
Mák zalijeme vroucí vodou a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho rozemelte v mixéru s cukrem a vejcem.
Vyválíme těsto a rovnoměrně na něj rozetřeme makovou náplň. Srolujte ho do rolády a podélně rozkrojte na polovinu. Obě části spleteme dohromady. Nechte půl hodiny odležet.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pletenec pečte 30 minut. Dobrou chuť!
