Pokud máte rádi řízky, ale jejich dlouhé smažení vám připadá únavné, nechte si tento jednoduchý recept jako náhradní jídlo. Určitě si ho zamilujete.
K přípravě potřebujete:
- 0,5 kg mletého masa nebo kuřete;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- koření a sůl;
- 2 lžíce strouhanky;
- 2 lžíce sójové omáčky;
- 1 vejce.
Cibuli a česnek nasekejte v mixéru. Vložíme do mletého masa, přidáme koření, sůl, vejce a strouhanku a vše promícháme.
Čajovou lžičkou oddělujeme kousky mletého masa, mokrýma rukama vyválíme kuličky a ihned je posíláme na rozehřátou pánev. Rychle je za stálého míchání osmažíme, pak přidáme půl hrnku vody, sójovou omáčku a přikryjeme pokličkou.
Vařte na mírném ohni 10-15 minut. Podávejte s libovolnou přílohou, omáčku můžete z pánve vylít. Výborné a rychlé!
